Картофель – любимый всеми продукт, из которого можно приготовить массу блюд. Именно поэтому многие владельцы земельных участков предпочитают отдавать именно картофелю львиную долю посадочных территорий. И вопрос о выращивании большого урожая картофеля является далеко не праздным. Сегодня мы поделимся некоторыми секретами того, как вырастить хороший урожай картофеля, расскажем, как правильно готовить материал на посадку, как, собственно, высаживать картошку, и как ухаживать за ней в процессе её роста.

К сожалению, универсального ответа на этот вопрос нет. Для разных территорий подходят разные сорта картофеля, и высаживать нужно те, что дают достойный урожай именно на конкретной земле. Для первого раза нужно взять несколько видов картофеля (можно предварительно проконсультироваться с соседями по участку, уже снимавшими урожай).

На посадку нужно выбирать минимум два, а лучше три-четыре картофельных сорта. При этом нужно обратить внимание и на срок созревания картофеля – для хранения «в зиму» подбираются более поздноспелые сорта, на еду – ранние.

Как подобрать материал на посадку?

О том, чтобы подобрать картофель для весенней посадки, нужно позаботиться ещё осенью, при сборе урожая. Выбирать нужно тот картофель, который показал хорошие результаты на земле. В посадку выбирают плотные, некрупные картофелины правильной формы, без «глазков», деформации и иных повреждений.

Посадочные клубни несколько дней держат на свету, чтобы они приобрели зелёный оттенок, а затем убирают в отдельный ящик, в прохладное тёмное место. В конце зимы клубни начинают проращивать. Многие садят картофель, просто забрасывая клубни в борозду – такой подход не гарантирует богатый урожай. Чтобы улучшить показатели урожайности, нужно подготовить посадочный материал.

Как готовить картофель к посадке?

Отобранные с осени клубни нужно переложить в ящики или полиэтиленовые мешки с проделанными в них дырками для перфорации. Нужно, чтобы посадочный материал находится в температуре от 12 до 15 градусов, а также получал много солнечного света. Когда на клубнях появятся первые зелёные проростки, картофель помещаю в любую объёмную тару (ящики, корзины, контейнеры) и пересыпают влажным субстратом (торф, опилки, земля).

В таком виде клубни выдерживают около 10-14 дней, чтобы прорастание их достигло максимума, а всходы были сильными и дружными. Как следствие, и урожай будет хорошим и ранним.

Обработка перед посадкой

Ещё один шаг к хорошему урожаю – это обеззараживание, стимуляция и дезинфекция материала для посадки. Клубни можно замачивать в специальном растворе, а можно просто обрызгать из пульверизатора. Такой метод стимулирует рост картофеля, защищает его от болезней и вредителей.

Таблица 1. Рецепты растворов для обработки

Надрезы клубней

Специалисты советуют: урожайность можно повысить на 15-19%, если перед проращиванием посадочного материала сделать на каждом клубне так называемый «стимулирующий надрез». Дело это небыстрое и муторное, больше подходящее для небольшого количества посадочных клубней, и, соответственно, небольшой территории под засев. Но результат того стоит!

Делать надрезы можно двумя способами:

1. Кольцевой – по всему диаметру клубень надрезают примерно на сантиметр в глубину.
2. Поперечный – клубень режут почти пополам, не дорезая до конца примерно полсантиметра.

Надрезы делаются для того, чтобы в рост пошли не только те глазки, которые находятся на верхней поверхности клубня, но и нижние и средние. При проращивании надрезанный картофель даёт сильные и мощные кусты, с массой стеблей.

Подготовка почвы перед посадкой

После того, как материал для посадки готов, самое время готовить и почву. Посадка картофеля традиционно приходится на майские праздники, но важно понимать – чем раньше пройдут посадочные работы, тем больше будет урожай. Связанно это с тем, что в холодную погоду плохо развивается верхняя, зелёная часть картофеля, зато корневая система растёт с удвоенной силой.

Народная примета. Сажать картошку нужно тогда, когда листья на березах вырастут размером с пятикопеечную монету.

Ещё один любопытный секрет – правильное расположение борозд, в которых будет расти картофель. Наилучшим вариантом будет расположить борозды с севера на юг. Почему? Потому что утром и до полудня солнце будет полностью освещать одну половину картофельных рядов, а после обеда и до заката – другую. Так кусты картофеля получать равномерный обогрев, максимальное количество света от солнечных лучей.

Нужно не только выкопать борозды в правильном направлении, но и подготовить, подкормить грунт. Перед посадкой нужно внести в землю минеральные (в особенности, содержащие калий) и органические удобрения одновременно. На один клубень обычно вносят столовую ложку золы, горсть перегнившей листвы или компоста, а также щепоть минерального удобрения.

Как правильно сажать?

Нужно заранее рассчитать, сколько кустов войдёт на имеющуюся территорию из расчёта – на сотку земли около 350-400 картофельных клубней. Сажают картошку на глубину примерно пятнадцать сантиметров, а ширина между рядами должна быть не менее полуметра.

Видео – Секреты выращивания картофеля

Уход за картофельными грядками

Не только грамотная посадка, но и дальнейший уход играет важную роль для будущего урожая. Во-первых, картофель нужно поливать, особенно в засушливое время. Во-вторых, необходимо регулярно рыхлить почву, не забывая делать это под листьями, вокруг кустов. Картофелю нужно много воздуха, и оптимальное время для рыхления – каждые полторы недели. После рыхления кусты желательно обильно полить, но жидкость должна попадать не на сами кусты или их корни, а на борозду.

Ещё одно важное мероприятие – окучивание картофеля. Необходимо подгрести землю под кусты, чтобы защитить растение от палящего солнца, и избежать перегревания почвы над корнями. Как минимум, окучивание проводится дважды. Сперва, когда стебли картофеля выросли на высоту около 15 сантиметров, второй раз – перед тем, как картошка зацветёт. А чтобы урожай был богатым, рекомендуется повторять окучивание после каждого сильного дождя.

Уход за картофелем подразумевает также прополку и удаление сорных трав, подкормку минеральными и органическими удобрениями, борьбу с вредителями (особенно важно вовремя опрыскать кусты против колорадского жука).

Правильно собираем урожай

Картофель созревает примерно через три месяца после посадки. Но, опираться стоит и на сроки вызревания конкретного сорта. Так, скороспелую картошку, посаженную в конце апреля, можно выкапывать уже в конце июня. Что касается традиционных сортов – индикатором того, что пора браться за лопату, станет постепенное желтение и отмирание ботвы.

Копать картошку нужно в сухую, солнечную погоду, до начала первых заморозков. Выкапывать урожай нужно осторожно, чтобы не нанести клубням механические повреждения, так они будут плохо храниться. Выкопанный картофель сушат на открытом воздухе несколько часов, а затем очищают от земли, сортируют и убирают для зимнего хранения.

Картофель не одну сотню лет является важной сельскохозяйственной культурой. Выращивание его имеет свои особенности, знать о которых просто необходимо. Подготовка почвы, посадка, окучивание, подкормка – вот основные мероприятия, которые создадут благоприятные условия для получения качественного урожая.

Инструкция

• Начинать работы по подготовке почвы лучше уже с осени. Для этого участок под картофель засейте озимой рожью. Во-первых, это отличное удобрение, а во-вторых, корни ржи хорошо рыхлят землю и значительно улучшают ее структуру. Весной с помощью культиватора перекопайте в почву рожь вместе с зеленью и корнями. Если нет культиватора, можно использовать плоскорез.
• Позаботиться о семенном картофеле лучше заранее. В конце лета выбранный картофель тщательно промойте, просушите и уберите в холодный погреб.
• Весной, как только минует угроза заморозков и позволят погодные условия, необходимо сделать борозды, с расстоянием между ними в 65-70 см и глубиной около 15 см. В каждую насыпать в качестве удобрения золу и уложить картофель.
• Через несколько недель после посадки картофеля вы неизбежно столкнетесь с сорняками. Для их уничтожения необходимо боронование (рыхление) почвы. Бороновать лучше сразу, как только заметили всходы сорняков или почвенную корку.
• Картофельные клубни необходимо окучивать. Выполненное вовремя окучивание, особенно после обильного полива, позволяет увеличить урожай картофеля на 20-30%. Начинать окучивание необходимо уже тогда, когда всходы выросли на 12-15 см. Второе окучивание обязательно во время активного роста картофеля.
• Ваш урожай значительно повысится, если во время окучивания вы уделите внимание удобрению клубней. При недостатке калия листья картофеля становятся узкими и бледными. При недостатке азота – рост замедляется, а нижние ветки отмирают. При недостатке фосфора – листья ботвы начинают курчавиться, приобретая тусклый темный цвет. А на недостаток магния и цинка указывают бурые пятна, расположенные на нижних листьях.
• Картофель – очень влаголюбивая культура, поэтому очень важно при засухе поливать почву. Если лето засушливое, поливать картофель лучше два раза. Желательно совмещать время полива с очередным окучиванием.
• Основная болезнь картофеля - фитофтора. В зависимости от погодных условий, ее появление приходится либо на начало, либо на конец цветения. Первым делом она поражает листья картофеля, а затем стебли и весь куст. В целях защиты от фитофторы рекомендуется использовать для посадки картофеля ранние сорта.
• Не забывайте о том, что своевременная уборка урожая поможет получить картофель высшего качества. Лучшие сроки уборки урожая – конец августа-начало сентября.

KakProsto.ru

Выращивание картофеля

Картофель – это овощная культура, без которой нельзя представить жизнь русского человека. Корнеплоды данного растения содержат множество питательных веществ (крахмал, белок…), именно поэтому их еще называют «вторым хлебом». В садоводстве эта культура является фаворитом, под нее, как правило, отводят большую часть огорода. Многие считают, что для получения хорошего урожая не нужно прилагать абсолютно никаких усилий – картофель растет сам по себе и практически не нуждается в уходе. Это далеко не так. Данной культуре, как и многим другим, необходимо внимание в определенные этапы развития. Какое именно – расскажет эта статья.

Читайте: когда окучивать картофель в первый раз!

Высадка картофеля: определяемся со сроками

Высаживается картофель, когда почва хорошенько прогреется. Этот период в разных широтах наступает в различные сроки.

• Южные регионы России (например, Краснодарский край). Здесь картофель можно высаживать в последней декаде марта. Правда, это относится лишь к ранним сортам. Посадка среднеспелых происходит чуть позже – примерно в начале апреля.
• Средняя полоса России (например, Подмосковье). Срок высадки картофеля для этой территории – конец апреля.
• Урал и Сибирь. В эти регионы тепло добирается позже всего, поэтому высаживание картофеля происходит лишь в начале мая.

Высаживать картофель необходимо в строго отведенные для этого сроки. Если опередить время и посадить культуру в непрогретую землю, высока вероятность того, что клубни будут плохо развиваться – медленно прорастать. Также нужно обратить внимание на увлажненность почвы. Если показатель довольно-таки высокий, корнеплод может загнить и долго болеть.

Как сажать картошку: схема, время высадки

Схема посадки.

Картофель высаживают рядами. Расстояние между ними должно примерно составлять 70 см, а 50 см. - показатель, который должен быть между кустами. Если корнеплоды будут находиться ближе друг другу, то картофелю не хватит места для развития, и он вырастет слишком мелким.

Время посадки. Высаживать картофель можно в любое время. Единственно правильного варианта нет. Обычно садоводы производят посадки в утренние часы. Однако делать это можно и вечернее время.

Основные этапы ухода за картофелем: подкормка, окучивание, полив

Подкормка картофеля происходит в три этапа:

Окучивание картофеля, пожалуй, является самым важным этапом в выращивании данной сельскохозяйственной культуры. Суть процесса заключается в подгребании земли к картофельному кусту. Окучивание рекомендуется проводить два раза за сезон. Первая обработка происходит тогда, когда растение достигнет 5-10 см. в высоту. Проводить эту процедуру можно как вечером, так и утром. Однако многими садоводами замечено, что лучше всего окучивать картофель после дождя. Второй этап наступает во время образования бутонов. Этот период обычно приходится на конец мая (зависит от региона). Окучивание позволяет увеличить урожай как минимум на 30 процентов. Это происходит, потому что стебли куста, за счет прибавления земли, пускают новые отростки, которые в дальнейшем образовывают дополнительные клубни.

Нельзя забывать и о поливе картофеля. Без него данную сельскохозяйственную культуру порой вырастить очень трудно. В частности, сложнее всего приходится южным районам России (например, Крыму). Здесь, за счет жаркого климата картофель нужно поливать хотя бы один раз в неделю. Если говорить о центральных и северных районах РФ, то здесь корнеплодам хватает, как правило, атмосферных осадков. Однако это не означает, что стоит вовсе отказаться от поливов. Все-таки за сезон вода растениям понадобится три раза: когда появятся всходы, бутоны и начнется цветение.

Как бороться с колорадским жуком

Иногда получить добротный урожай картофеля мешают вредители. Главный враг – колорадский жук. Это насекомое живет в земле и поражает корнеплоды изнутри. Если не предпринимать никаких мер, то оно, по подсчетам исследователей, может за сезон уничтожить до 2 гектаров посадок. Существует несколько способов, которые садоводы применяют для борьбы с этим вредителем:

1. Химический. Название подразумевает применение специальных химических средств. В числе самых распространенных: «Децис», «Фастак», «Ратибор», «Арриво», «Банкол». Все эти препараты показывают неплохие результаты. Однако применять их часто, не смотря на все заверения производителей, не стоит.
2. Народные методы. Они являются не такими эффективными, но зато на 100% безопасны. Широко распространены среди садоводов листья брусники (сушеные). Ими посыпают (листья должны быть размолоты) сверху весь куст картофеля. Считается, что такой способ обладает отпугивающим действием. Правда, эффективен он в отношении молодых особей (личинок).

Последняя химическая обработка картофеля должна проводиться как минимум за 20 дней до сбора урожая. Иначе можно запросто отравиться.

Вырастить картофель у себя на даче или приусадебном участке совсем не сложно. Главное, знать в какие сроки проводить окучивание и не забывать время от времени поливать кусты растения.

glav-dacha.ru

Хороший урожай картофеля - как получить и как вырастить?

Хороший урожай картофеля зависит от многих обстоятельств и это не только погода и микроклимат региона. Сорт посадочного материала и грунт также влияют на количество и качество будущего сбора клубнеплодов. Хотите собирать наибольшие урожаи, заострите внимание на правильной посадке, рыхлении и окучивании, проводите борьбу с вредителями и соблюдайте севооборот. Все тонкости и хитрости узнайте далее…

Урожай картофеля напрямую зависит от качества посадочного материала

Материал, предназначенный для посадки и его подготовка – важная особенность при возделывании картофеля. При культивации одного сорта картофеля несколько лет без перерыва, урожайность его значительно падает и в итоге приводит к вырождению. Посадочный материал необходимо обновлять через каждые два или три года.

Выбрать сорт картофеля непросто, на российском рынке существует более трехсот видов. Приобретая посадочные клубни, обратите внимание на его скороспелость. Ранние сорта подойдут для средней полосы России, а в южных регионах можно выращивать и позднеспелые. Агрономы рекомендуют сажать несколько сортов одновременно. Картофель ранней категории можно использовать в летнее время, поздние сорта оставить на зимнее хранение.

картофель на посадку

Как получить хороший урожай картофеля, если не уверен в качестве посадочного сорта? Покупайте картофель на посадку только у проверенных продавцов с хорошей репутацией. Недобросовестные продавцы могут лишить вас урожая картофеля, времени и денег. Будьте внимательны!

Совет! Перед посадкой картошки,замочите посадочный материал в растворе марганцовки в течении часа - это поможет избавиться от колорадского жука

Картошку для посадки выбирают средней и крупной величины. Глазки должны быть хорошо видимыми, а клубни твердыми. Не стоит брать сильно загрязненный картофель, так можно не увидеть различные заболевания. Отдавать преимущество следует сортам, устойчивым к болезням картофеля, в описании должна быть отметка об этом. Важным моментом при приобретении семенного картофеля является его вкус и цвет. Здесь играют роль только лишь ваши личные предпочтения.

Чтобы купить действительно элитный сорт картофеля, требуйте от продавцов сертификат качества продукта, иначе Вы рискуете купить обычную картошку.

Хороший урожай картофеля невозможен без должного ухода

Уход за посадками картофеля заключается в подкормках, поливе, окучивании. Здесь мнения агрономов разделяются, но большинство считает удобрять картошку необходимостью. Лучше всего использовать органические удобрения, такие как зола, навоз, компост или куриный помет. За весь период вегетации нужно провести три подкормки: при появлении всходов, в момент бутонизации и цветения. Первое внесение удобрений можно пропустить, если растения всходят зелеными и здоровыми. Вторую и третью подкормки лучше не пропускать, так как в этот период образуется корневая система и формируются клубни.

сорт картошки «Банан»

Чтобы урожай картофеля получился хорошим, поливайте посадки. При поливах учитывайте сложившиеся погодные условия. Если погода слишком жаркая, то на стадии появления ростков, орошение должно быть обязательным, при влажном и сыром климате этого делать не нужно. Всегда смотрите на увлажненность почвы, слишком сухая земля не даст возможности формированию крепких корней и хороших клубней. Когда картошка отцветет, увлажнение прекращают. Дождевание в этот период плохо скажется на хранении картофеля в будущем, из-за большого количества воды он постепенно начинает гнить.

Окучивание посадок картошки имеет высокую агротехническую значимость. Рыхление позволяет увеличить верхний слой земли, в котором будут образовываться новые стебли и клубни. Если влажность земли слишком высокая, клубни перестают формироваться, а через пару дней загнивают уже имеющиеся. Чтобы прекратить этот процесс, делаются большие в высоту гребни, и проводится не однократное окучивание. При слишком сухой погоде приваливание не делается, чтобы избежать еще большего пересыхания почвы.

Как получить хороший урожай картофеля с использованием различных способов посадки?

На сегодняшний день известно немало способов посадки картофеля, применяя которые можно достичь отменных результатов. Важно знать, что каждый метод рассчитан под вполне определенные требования и условия. Общее, что объединяет все методики, является лишь расположение грядок с юга на север для равномерной освещенности. Привычными методами являются гребневая, в траншеи и гладкая посадки.

способ посадки картофеля под солому результат посадки картошки под солому

Гребневая обычно применяется на той местности, где грунтовые воды проходят очень близко, а земля постоянно мокрая. Высокие гребни уменьшат количество влаги в земле с картофелем, этим самым нормализуется увлажненность. Также такой способ хорошо применяется при тяжелом грунте на участке, где земля слишком плотная. Плохой воздухообмен и твердость почвы не позволят собрать хороший урожай картофеля.

Если гребневая посадка позволяет уменьшить влажность, то с траншеями дело обстоит наоборот. Такой способ применяют в засушливых районах, где осадки редкие. Если таким способом посадить картошку на влажных почвах, то она там просто сгниет. Гладкий способ посадки картофеля используется на плодородных и в меру орошенных почвах.

Посадка картофеля под солому, как правило, производится на тяжелых землях, а также на невспаханных и твердых участках. Многие применяют этот метод, чтобы собрать приличный урожай. При соблюдении агротехники, количество картошки выше, клубни крупнее, в сравнении с обычными методами посадки.

Теперь Вы знаете уважаемые читатели как получить хороший урожай картофеля. Удачи и терпения Вам!

ogorodko.ru

В России самой значимой для выращивания культурой принято считать картошку. Уже довольно давно ее сажают и выращивают по традиции. И хотя сегодня в этом нет такой большой необходимости, многие по-прежнему сажают ее, поскольку уверены в том, что своя картошка всегда бывает вкуснее. Некоторые считают выращивание картошки интересным занятием, не требующим особого труда и затрат. Сказать по правде, в уходе за ней действительно нет ничего сложного, посадил клубни, окучил да прополол. К тому же ежегодное появление новых сортов картофеля делает ее выращивание более эффективным.

Несомненным преимуществом занятия выращиванием картофеля является возможность получения продукта экологически чистого с хорошими вкусовыми качествами, который все будут, есть с удовольствием. Поэтому кто отведал, однажды своей молодой картошечки с маслом и укропчиком, уже не сомневается будущей весной, стоит ли пару соток земли на даче засадить этим замечательным овощем. Обычно решая, когда посадить картошку придерживаются разных рекомендаций, среди которых «дедушкины правила», советы лунного календаря и даже научные раскладки, сделанные «ведущими агрономами», занимающимися вычислением благоприятного дня для посадки.

Когда сажать картошку

Соблюдение сроков посадки картошки одно из условий получения хорошего урожая. Почва к моменту посадки клубней должна успеть прогреться до 10 °С, причем такую температуру должен иметь ее слой толщиной около 12 см. Обычно это происходит тогда, когда на березе распускаются почки и появляются небольшие зеленые листочки.

Археологи, проводившие раскопки пришли к выводу, что люди еще со времен палеолита начали считать дни посадки по фазам луны. Как известно, многие из биологических процессов находятся под влиянием этого спутника земли. Большинство огородников и сегодня не обходятся без лунного календаря. Поэтому нужно иметь в виду, что лучше посадить картошку, когда луна будет убывающей. По лунному календарю 2015 года такой она будет с 5 по 17 мая.

Распланировать посадку картошки нашим предкам помогал и православный календарь. Ими было замечено, что растения, посаженные в некоторые из дат по православному календарю, растут не одинаково. К примеру, Чистый Четверг для любой хозяйки был неблагополучным для посадки днем. Любые растения, посаженные в этот день, никогда не вырастали. А в субботу накануне Пасхи можно было посадить, все что угодно и быть уверенным в хорошем урожае. Поэтому многие старались посадить картошку именно в этот день.

Как подготовить семенной материал

На посадку отбирают только здоровые клубни определенного размера. Клубни размером с куриное яйцо или чуть больше лучше всего подходят для посадки. Если они будут мелкие, то не смогут дать сильных ростков, а значит, и всходы будут хилые. Но и от крупных клубней ждать прибавки урожая не стоит. Они только увеличат расход посадочного материала.

Клубни на посадку отбирать нужно осенью. Прежде чем опустить их в погреб, нужно дать им позеленеть. Для этого следует рассыпать семенной картофель под навесом таким образом, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Конечно, такая зеленая картошка становится не съедобной, зато она хорошо храниться и намного быстрее прорастает весной.

Примерно за месяц до посадки семенной картофель нужно достать из погреба, чтобы он мог прорасти. Кроме того клубни предназначенные для посадки необходимо продезинфицировать в растворе марганца. После того как они просохнут, их раскладывают по ящикам в один или два слоя. Что ускорить процесс дезинфекции, клубни можно опускать в раствор партиями в решетчатых пвх ящиках. В этом случае марганцовку нужно будет развести в большом тазу или ванночке.

Для проращивания картофелю нужен свет и комнатная температура. Примерно через 15 дней должны появиться крепкие зеленые росточки. После этого посадочный материал переносят в другое более прохладное помещение. Можно положить его в теплицу или на балкон.

Весной огороднику приходится решать задачу, каким образом, еще до того, как картошка попадет в почву защитить ее от недугов и недругов. Прежде для этих целей использовали в основном раствор борной кислоты, но сравнительно недавно появились универсальные препараты, состоящие из нескольких компонентов.

Одним из таких препаратов является престиж. Приготовленным раствором концентрации 25 мл препарата на 1,5 л воды опрыскивают, выложенные на пленку целые клубни. Необходимо смочить 3/4 поверхности каждого клубня. Ранние сорта обрабатывать престижем нежелательно, поскольку препарату для нейтрализации до уборки урожая недостаточно 60 дней. Особенно действенным оказывается подобное «лекарство» против главного недруга картофеля колорадского жука. Но главной ценностью престижа, является все, же то, что он защищает сразу и от болезней и от вредителей. Благодаря нему растения становятся устойчивее к стрессам и легче переносят неблагоприятные условия.

Как подготовить участок под посадку

Для получения богатого урожая, нужно не только удобрять почву, но и менять время от времени место посадки. Чтобы в земле не скапливались разного рода болезнетворные микробы, которые способны помешать нормальному развитию картофеля. Глинистая почва не подходит для картошки, но если нет выбора, то подготавливая ее к посадке нужно ежегодно вносить разрыхлители: песок, компост, торф или опилки. Это улучшит снабжение клубней кислородом.

Как сажать картошку

И так, когда семенной картофель подготовлен и повторили правила, настает время решить, каким способом его посадить. В наши дни помимо общепринятых способов появляются новые несколько необычные методы выращивания картофеля, так что есть из чего выбрать. К общепринятым можно отнести такие способы, как посадку картофеля в траншеи, в гребни и лунки. Причем выбирая один из этих способов нужно знать, подойдет ли он для конкретных условий, чтобы получить желаемый результат.

Посадка картошки в траншею

Картофельную грядку подготавливают осенью после уборки урожая или весной, сразу после оттаивания почвы. На участке по натянутому с севера на юг шнуру выкапывают траншею глубиной на штык лопаты и такой же ширины. Землю, вынутую при копании, не убирают, а складывают на край траншеи. Затем отступив 80 см, начинают копать следующую траншею. И так по всему участку, отведенному под картошку. Выкопанные осенью канавки под картофель наполняют доверху опавшими листьями и присыпают немного землей. В таком виде их оставляют на зиму. При посадке картошки весной в траншеи насыпают золу. Затем на нее выкладывают заранее пророщенные клубни и присыпают их землей, оставленной по краю канавки. Выбирая этот способ посадки нужно учесть, что использовать его на переувлажненных участках с тяжёлой почвой нельзя, ведь в таких условиях клубням будет нахватать кислорода, и они начнут гнить.

Посадка картошки в лунки

На участке размечают ряды на расстоянии 35 см друг от друга. Затем с помощью штыковой лопаты делают лунки глубиной 15 см на первом ряду. В них обычно бросают золу и удобрение, а потом раскладывают картошку. Выкапывая лунки нового ряда, землю перебрасываю в лунки с уложенными ранее клубнями в предыдущем ряду. После того, как весь участок засажен, его разравнивают граблями, поэтому такой способ принято называть гладкой посадкой.

Посадка картошки в гребни

Под посадку данным способом грядку готовят в день высадки картофеля. На участке с помощью мотыги или тяпки делают борозды глубиной 15 см. Расстояние между ними оставляют примерно 80 см. В борозды раскладывают клубни картофеля. При закапывании борозд, грунт с помощью тяпки собирают с двух сторон. В результате получается гребень из грунта высотой примерно 10 см. Широкие дорожки между гребнями облегчают уход за картофельными грядками. В дождливое лето картофель, посаженный в гребни, не загнивает благодаря тому, что излишки воды не скапливаются на высокой грядке.

Уход за картофелем

Чтобы обеспечить необходимые условия для хорошего роста растений, начинать ухаживать за картофелем нужно уже через 10 дней после его посадки. Для обеспечения лучшего доступа воздуха к клубням и уничтожения мелких сорняков проводится раннее рыхление граблями, оно должно быть очень мелким, не более 3 см глубиной.

Окучивать картошку нужно для того, чтобы появлялись новые подземные видоизмененные части стебля, на которых будет образовывать больше клубней. Особенно окучивание нужно ранним сортам картофеля, чтобы защитить их от возможных заморозков. Примерно через 2 недели нужно сделать повторное окучивание, чтобы ускорит начало цветения и образование клубней. Кроме того оно предохранит клубни от заражения фитофторозом. Полив картофеля должен быть редким, но обильным, чтобы хватило промочить толстый слой почвы.

Оригинальные способы выращивания картошки

Зачастую решая какие-то свои проблемы, огородники изобретают довольно необычные способы посадки картофеля. Например, небольшая площадь участка не позволяет вырастить много картошки, вот довольно необычный и очень интересный способ выращивания картофеля, позволяющий решить эту проблему.

Посадка клубней на высокую грядку-штабель из автомобильных шин. Такая грядка занимает мало место, а урожай можно получить богатый, как с большого участка.

Для посадки картофеля этим способом нужно взять автомобильную шину и обрезать боковины, должна остаться только рифленая часть. При монтаже штабеля с облегченной шиной будет удобнее работать. Теперь нужно выбрать самое солнечное место на участке и перенести туда шину. Наполнить ее доверху перегноем и посадить несколько здоровых хорошо пророщенных клубней. Когда появятся первые всходы, нужно поставить наверх вторую шину и подсыпать перегною, чтобы на поверхности остались два верхних листочка. От присыпанного землей стебля начнут отрастать корни и завязываться клубни, а неприкрытый зеленый побег будет расти вверх. Когда он немного подрастет, нужно снова подсыпать в шину перегноя, оставив опять же два листочка. Заполнив шину доверху, устанавливаем следующую и продолжаем время от времени подсыпать землю. Высота грядки-штабеля может быть разной, в зависимости от желания огородника и наличия автомобильных шин. Но нужно учесть, что построив слишком высокий штабель, будет проблематично ухаживать за картофелем.

Поскольку все шины черные, солнечные лучи будут их в большей степени прогревать и сушить почву. Поэтому нужно обеспечить регулярный полив. Чтобы собрать урожай нужно аккуратно разобрать штабель. От того, какой высоты будет штабель, зависит, сколько картофеля удастся собрать осенью. Но как показала практика, урожайность картофеля при таком способе выращивания в пять раз выше, чем при посадке обычным способом.

zhenomaniya.ru

Как вырастить картофель?

«Антошка, Антошка, пойдем копать картошку!» Слова этой детской песенки известны всем. Но для того, чтобы капать картошку, ее сначала необходимо вырастить. В нашей стране картофель всегда был одним из основных продуктов питания. Не зря в народе его называют «второй хлеб». Поэтому его выращивают все, у кого есть такая возможность, ну и, конечно же, желание. Надо отметить, что урожайность этой незаменимой овощной культуры на огородах и приусадебных участках пока что очень низкая.

А ведь потенциальная возможность лучших сортов картофеля составляет до 700 центнеров с гектара, а то и больше. Причина в том, что земля любит умелый и тщательный уход. Залог высокого урожая картофеля – это использование хороших элитных сортов, а также грамотная агротехника. Как вырастить картофель, чтобы получить большой урожай? Какие существуют методы его выращивания? Именно об этом мы и поговорим в этой статье.

Самые грамотные и опытные овощеводы затрачивают на выращивание картофеля значительно меньше времени, но получают при этом большой его урожай гораздо лучшего качества, чем у большинства остальных огородников. Выбор сортов, посадка картофеля, окучивание – у каждого овощевода есть свои приемы и секреты того, как вырастить хороший урожай картофеля.

Почва для картофеля

Для выращивания картофеля нужна рыхлая, плодородная, слабокислая почва. Подготовку почвы начинают обычно с осени. Землю следует очистить от сорняков – одуванчика, пырея, осота, а также уничтожить в ней вредителей – медведок, жука-щелкуна, майского жука и их личинок, от личинок колорадского жука. Затем земля вскапывается на глубину штыка лопаты. При перепахивании она вспахивается на глубину 25-30см. Перед этим желательно внести в землю удобрения – из расчета на один квадратный метр смешивается ведро перепревшего навоза или компоста, тридцать граммов суперфосфата, пятнадцать граммов калийных и фосфорных удобрений.

Азотные удобрения оставляют до весны, потому что они очень легко растворяются. Если в огороде кислая и тяжелая почва, что можно определить по растущим там сорнякам – щавель, хвощ, подорожник, то в землю осенью добавляют еще 300-500г извести или золы на один квадратный метр. Разбивать комья и выравнивать вскопанную землю не надо, потому что крупные комки земли лучше задерживают снег. Поэтому в ней накопится больше влаги, да и оставшиеся в земле вредители погибнут.

Подготовка посевного картофеля

Многие огородники спрашивают, как вырастить картофель из семян. Самым лучшим материалом для посадки картофеля являются клубни от летней посадки или двух урожаев, но можно использовать и обычные клубни, полученные с одноразовой весенней посадки. При разведении картофеля клубнями, перед уборкой следует отметить самые лучшие кусты. После этого необходимо выбрать из них здоровые клубни правильной формы. Если при уборке урожая в кусте будет хоть один больной плод, то из этой лунки и остальные клубни лучше не оставлять на посадку.

Отобранные клубни следует хорошо высушить, а затем выдержать на рассеянном свете в течение полутора-двух недель для озеленения. Для этой цели картофель просыпают в один-два слоя, периодически переворачивая его. Когда вся мякоть от его поверхности до средины клубня будет иметь зеленоватую окраску, озеленение можно заканчивать. Эти клубни хранят до весны, не перебирая. При этом следует помнить, что такие клубни нельзя есть ни самому, ни давать в пищу скоту, потому что они содержат солонин – ядовитое вещество.

Если вы хотите получить ранний урожай картофеля, то его следует готовить задолго до высевания. За три-четыре недели до посадки клубни картофеля нужно поместить в теплые светлые помещения, для проращивания. Картофель можно проращивать и в ящиках с влажными опилками, которые ставятся в помещение с температурой 12-14°С. В этот период начинают образовываться ростки и развиваться корневая система.

Можно проращивать картофель и в полиэтиленовых мешках, в которых нужно прорезать отверстия для циркуляции воздуха. Мешки подвешивают в светлом теплом помещении на небольшой высоте. В таком положении все клубни освещаются равномерно, поэтому нет необходимости их перекладывать. Это предохраняет ростки от обламывания.

Выращивание рассады и самого картофеля

После того, как клубни проросли, из них можно начинать выращивать рассаду. Делают это в ящиках или в плотных бумажных пакетах, наполненных землей. Рассаду надо держать до появления всходов в темном прохладном помещении, температура воздуха в котором 10-12°С. Когда всходы появились, рассаду следует перенести на светлое место, а высаживать ее в грунт можно уже с середины апреля. Если вдруг ударят заморозки, то растение окучивают землей или укрывают пленкой. Таким методом можно получить картофель уже в конце мая.

Чтобы за картофелем легче было ухаживать, участок перед посадкой размечают или картофель сажают по шнур. Расстояние между рядами должно составлять 60 см, а между кустами картофеля – 30 см. Картофель сажают на глубину 6-10 см тогда, когда почва прогреется не меньше, чем до 5°С. Перед первым рыхлением или даже во время посадки в почву вносится азотное удобрение.

Существует практика выращивания раннего картофеля из клубней с длинными ростками. Для этого их в течение 30-40 дней проращивают при температуре 12-14°С, в темном помещении, смачивая их периодически водой до появления длинных ростков. Для выращивания берут клубни с большим количеством ростков весом 70-100г. Такие клубни высаживают, вытягивая ростки и присыпая их землей, за счет чего получается многостебельчатый куст. У каждого стебля под землей формируются клубни. Этот метод посадки позволяет вдвое экономить семенной материал, а урожай при этом увеличивается в полтора-два раза. Такой способ выращивания картофеля используется при хорошем орошении.

Появление всходов можно ускорить, накрывая черной пленкой засаженные участки. Пленку убирают после появления всходов. Ее можно и оставить, но для того, чтобы ростки росли наружу, в ней нужно сделать крестообразные разрезы над каждым кустом. Такой способ очень упрощает уход за картофелем, потому что под пленкой дольше сохраняется почвенная влага и не прорастают сорняки.

Уход за картофелем

Уход за картофелем нужно начинать почти сразу же после его посадки. Многие огородники часто допускают ошибку, когда откладывают уход до появления первых всходов. Дело в том, что находящимся в почве прорастающим клубням постоянно нужен доступ воздуха, поступление которого можно обеспечить исключительно рыхлением. Больше того, многие сорняки выходят из земли намного раньше ростков картофеля. Эти сорняки очень быстро растут, потребляя много питательных веществ и влаги, которые они забирают у культурных растений. Тем самым они угнетают картофель, что, в свою очередь, сказывается на размере его урожая. Поэтому так важно убирать и пропалывать молодую поросль сорняков, которая погибает при малейшем повреждении зубьями граблей или бороны. С укоренившимися же сорняками значительно труднее бороться. Необходимо также рыхлить почву после поливов и дождей, так как на поверхности земли появляется твердая корка, которая нарушает нормальный воздухообмен, чем значительно задерживает всхожесть картофеля.

Когда появляются полноценные всходы, почву нужно взрыхлить, одновременно удаляя сорняки вокруг каждого куста, а не только в междурядьях. На твердой и плотной почве рыхление нужно делать более глубоким. Если в земле есть листья, их надо приподнять руками. При угрозе заморозков необходимо создать для всходов картофеля дымовую завесу. Для этого с подветренной стороны по краю огорода раскладывают кучи из сорняков и сухих веток и поджигают их при резком снижении температуры. Если мусор очень сухой, то для образования большего количества дыма его нужно сверху присыпать землей. Перед заморозками всходы, особенно на ночь, можно тоже засыпать землей. После того, как заморозки пройдут, почву разравнивают граблями.

Подкормка картофеля

Картофель подкармливают птичьим пометом, разведенным в воде. Для этого птичий помет разводят в большой емкости, наплоенной водой наполовину, из расчета 80-100г на один квадратный метр. Через несколько дней такой раствор начинает бродить, и по окончании брожения его разводят водой в соотношении 1:10. Этим раствором поливают землю вокруг растений из расчета 1,5-2 л на куст. Нужно внимательно следить, чтобы раствор не попадал на листья, иначе они получат ожог.

Подкармливать картофель можно и навозной жижей. При этом следует иметь в виду, что подкармливать нужно чем-то одним – или птичьим пометом, или навозом. Избыток в данном случае сыграет не на руку картофелю. После подкормки почву надо обязательно окучить или разрыхлить.

Для получения высоких урожаев картофеля нужно регулярно поливать почву, потому что в жару и засуху рост кустов приостанавливается, а выпадающие следом дожди вызывают уродливость клубней и их разрастание. Картофель поливают вечером, из расчета не менее двух-трех литров на каждый куст. Полив должен производиться 3- 4 раза в неделю. Очень большое значение имеет полив во время цветения, а также образования клубней. На следующий после полива день нужно взрыхлить землю ручными мотыгами.

Ухаживая за картофелем, нужно избегать повреждения ботвы, так как это снижает урожай. Огородники, которые плохо знают особенности роста картофеля, боятся слишком сильного развития картофельного куста. А зря. Сильная здоровая ботва, наоборот, благоприятна и обеспечивает высокий урожай клубней. Падение урожая происходит тогда, когда существует недостаток света или азота в почве. Для того чтобы исправить эти недочеты, надо обильно подкормить растение сернокислым или хлористым калием и суперфосфатом, которые способствуют формированию клубня. Также надо иметь в виду, что посадки картофеля не размещают в сильно затененных местах.

Как только ботва выросла на 15-20 см, следует приступать к окучиванию растения. К ботве подгребают землю тяпками так, чтобы вокруг куста образовался небольшой бугорок, который закроет нижнюю часть стебля до листьев. Перед окучиванием полезно картофель подкормить органическими или минеральными удобрениями. Их следует рассыпать в междурядьях в пяти сантиметрах от стеблей. При окучивании эти удобрения закапывают под куст.

На каждый куст берется удобрений из расчета: суперфосфата – 5-6 г, сернокислого или хлористого калия – 3-4 г, аммиачной селитры – 2-3 г. Если в качестве удобрения применяется жидкая подкормка, то посредине междурядий прокапывают неглубокие бороздки, куда вносят раствор. На ведро воды берут по две столовые ложки калийных и азотных удобрений и четыре ложки фосфорных. На каждый куст берется 1,5-2 л такого раствора.

Борьба с вредителями и болезнями картофеля

Огороднику в период вегетации картофеля приходится проводить необходимые мероприятия для защиты от вредителей и профилактики болезней. Большой вред картофелю наносят вирусные болезни. Для борьбы с этой напастью следует высаживать только здоровые семена. Вырастить их можно и на своем участке.

Для этого после уборки ранних культур нужно уничтожить все больные растения, которые были выявлены во время вегетации. Самую большую опасность представляют грибковые заболевания. Поэтому для профилактики нужно провести одно-два опрыскивания – в начале цветения, а затем в начале появления бутона. За клубнями картофеля следует следить в процессе хранения, так как уже через пару недель поле уборки может появиться проблема.

Наибольшую опасность для картофеля представляет колорадский жук. Он сам, да и его личинки, очень прожорливы. Вызываемые ими повреждения листьев существенно сказываются на урожае. Для борьбы с колорадским жуком растение обрабатывают биологическими и химическими препаратами.

Используются и другие способы борьбы. Листья картофеля и почву вокруг куста нужно регулярно проверять. Жуков, яйцекладки и личинок сбирают в посуду, в которой находится керосин или насыщенный раствор соли. Своевременная прополка, окучивание и рыхление также помогают в борьбе с колорадским жуком.

Уборка и хранение картофеля

При правильной подготовке клубней и грамотном уходе за почвой и всходами хороший урожай картофеля вам обеспечен. Летние посадки собирают в начале осени. Клубни от нее лучше хранятся, а прорастать начинают только в апреле. Следует учесть, что клубень картофеля является живым организмом, в котором продолжаются физиологические процессы и после уборки. Убирать их нужно осторожно: бросать нельзя, следует аккуратно укладывать в мешки или ящики. Осторожность нужна и при перевозке. Температуру хранения снижают постепенно, доводя ее до 1-3°С.

При минусовой температуре картофель может погибнуть, поэтому она недопустима. При нулевой температуре крахмал в картофельных клубнях превращается в сахар, от чего клубни становятся сладкими. Но этот процесс обратимый, и вкус картофеля восстанавливается, если его несколько дней выдержать при комнатной температуре. Хранят картофель в темных хранилищах с относительной влажностью 80-90%: подвалах, погребах, подполье. В сухих хранилищах теряется вес клубня. Недопустима и высокая влажность. Поэтому помещение должно хорошо вентилироваться. Картофель можно хранить и во временных хранилищах – траншеях, ямах, буртах. В них картофель тоже сохраняется хорошо.

JLady.ru

Многие садоводы-огородники проводят целое лето на грядках, чтобы осенью насладиться плодами своего труда. При этом каждому хотелось бы вырастить хороший урожай, затратив как можно меньше сил и времени.

Рассмотрим секреты выращивания четырех культурных растений: картофеля, моркови, перца болгарского и томатов.

Как получить хороший урожай картофеля

1. Залогом хорошего урожая является правильно подготовленная почва. Ее нужно удобрять еще с осени. Где-то в конце октября землю неглубоко перекапывают, вносят удобрения: биогумус или перепревший навоз, можно также добавить измельченное сено, солому, листья - словом, все, что может перегнить и стать питанием для живущих в верхнем слое земли бактерий и микроорганизмов. Повысить урожайность поможет добавление биогумуса в каждую лунку при посадке.
2. Второй важный момент - выбор качественных семян. Лучше отдать предпочтение устойчивым к болезням сортам, например, белорусскому картофелю «Ласунок».
3. Теперь посадка. Сажать картофель будем в теплую землю, предварительно прогрев семена, и дав прорасти небольшим росткам (1-2 см).
4. Лунки делаем на расстоянии 35 см. друг от друга, между рядами оставляем сантиметров по 70. Это не позволит кустам затенять друг друга, к тому же легко будет произвести окучивание.
5. Поливать картофель нужно не часто, но обильно, имитируя естественный дождевой полив.

Как вырастить хороший урожай моркови

1. Морковь не любит почву со свежим навозом, поэтому ее следует высевать на участок с внесением удобрений двухгодичной давности. Также не стоит злоупотреблять минеральными добавками - это провоцирует рост листьев и приводит к огрубению корневой системы.
2. Для получения хорошего урожая моркови ей требуется обеспечить достаточное содержание влаги в почве. Особенно внимательно за поливом культуры нужно следить в момент прорастания семян и в период интенсивного роста корнеплода.
3. Морковь плохо растет в плотной почве, поэтому важно рыхлить землю перед посевом и в первые недели после него.
4. Место под посадку этой культуры выбирайте солнечное. Пребывание в тени пагубно сказывается на урожайности моркови.

Ценные советы о другом растении вы найдете в статье .

Как получить хороший урожай болгарского перца

1. Выполните калибровку семян. Для этого размешайте в стакане воды 1 ч. л. соли и всыпьте туда семена. Через некоторое время плавающие на поверхности удалите, а осевшие на дно используйте для посадки.
2. Чтобы не выполнять при пересадке в грунт пикировку (перцы ее очень не любят), высаживайте семена в отдельные емкости (можно использовать пластиковые стаканчики).
3. Перец поливайте регулярно, время от времени подкармливая питательным составом (на 10 л воды - 1 л коровьего навоза, и дать постоять несколько дней). Неплохим удобрением для перцев является и древесная зола.

Как получить хороший урожай томатов

1. Томаты, как и морковь, не любят свежего навоза. Толстые стебли и крупные листья в таком случае обеспечены, чего не скажешь о плодах. Подкармливать растения для повышения урожайности следует таким составом: в 10 л воды разводят 30 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры, 15 г сернокислого калия. Кусты томатов предварительно поливают водой, затем удобряют приготовленной смесью. Если на листья попала подкормка, следует опрыскать их чистой водой.
2. Хороший урожай возможен при наличии хорошей завязи. Улучшить данный процесс поможет применение 0,02% раствора борной кислоты. Им обрабатывают растения в случае затяжной пасмурной погоды.

На огороде растет множество культур, и важно получить хороший урожай каждой из них. В этом помогут рекомендации из наших статей

Дачные участки, как правило, отличаются маленькой площадью – всего на 6 сотках нужно поставить домик, хозблок, обязательно устроить баню, выделить место для стоянки автомобиля, построить беседку или, повинуясь веянию моды, создать патио. И когда все строительные работы завершены, выясняется, что под огород остался лишь совсем маленький кусочек земли. При этом потребности в овощах и зелени у семьи немаленькие. Как вырастить хороший урожай овощей всех основных дачных культур, когда места для грядок совсем мало?

Рациональность им конвейер

Добиться такого результата можно только при условии рационального использования огорода и применения конвейерного метода посадок. В чем заключается суть этого метода? Как известно имеется множество сортов распространенных сельскохозяйственных культур, каждый из которых отличным сроком созревания.

Например, те же огурцы или томаты могут быть ранними, среднеспелыми или поздними. При этом культуры, предназначенные для одной грядки можно подобрать таким образом, что срок уборки урожая одних будет практически совпадать с посевом других. Таким образом, грядки не будут пустовать. Это и есть конвейерный метод посадок, позволяющий получать солидные урожаи на огороде небольшой площади.

Культуры, идеальные для конвейерных посадок

Зелень

Чтобы вырастить урожай пораньше лучше всего взять всевозможную зелень, срок созревания которого значительно меньше, чему других культур. При посадке ранней весной, сразу после того, как почва прогреется в достаточной степени, уже в первых числах июня (а иногда и в конце мая) можно будет срывать первые листья различных салатов и прочих зеленых растений.

Морковь и свекла

Из корнеплодов для раннего выращивания идеально подходят морковь и свекла. Высеивать их семена можно прямо в открытый грунт уже в апреле-мае, а собирать урожай возможно даже не дожидаясь полного созревания – хрустящие овощи небольшого размера отлично подходят для весенних салатов и горячих блюд. Главное, не пытаться хранить такие корнеплоды больше нескольких дней, для этого ранний урожай не подходит.

К раннеспелым сортам свеклы относятся Мадам Ружетт, Черная вдова, Первый урожай. В дальнейшем их сменяют среднеспелые виды: Валя, Багровый шар, Соната, Донна. Для получения свеклы, которую можно будет заложить на зимнее хранение, придется использовать поздние сорта, например, Матрона.

Самые распространенными среднеспелыми сортами моркови являются Китайская красавица и Крестьянка. Их принято высеивать летом, чтобы в сентябре собрать урожай ровных, красивых и не растрескавшихся корнеплодов. Для длительного хранения хорошо использовать поздние сорта Кардинал, Дуняша, Малика, а также гибрид Холидей F1.

Редис

Хорошо посадить на весенних грядках редис – овощ раннего созревания, особенно, такие его сорта Краса, Барон, Хруст, Анжелика. Хороший урожай этих сортов можно собирать уже спустя 20 дней после появления всходов. Затем их сменяют среднеспелыми сортами, например, Снежная королева, плоды которого имеют белую хрустящую мякоть и созревают на 4-5 неделю. В итоге за один дачный сезон можно вырастить до 6 урожаев.

Но главное достоинство редиса в том, что он не требует отдельных грядок. Так, ранние сорта можно высаживать в теплицах, между рядами томатов или болгарского перца. А вот для получения хороших результатов во второй половине лета следует помнить, что редис относится к растениям, не переносящим чрезмерной освещенности и жары. Поэтому высаживать среднеспелые сорта нужно на затененных участках, например, под фруктовыми деревьями.

Капуста

Самые большие сложности при конвейерном методе возникают с капустой, традиционная разновидность которой – белокочанная – имеет значительный срок созревания. Выходом может стать ее замена на пекинские сорта. Пекинская капуста считается одной из самых урожайных овощных культур.

При этом, высадив ее в апреле-мае, дачник получает возможность уже в середине июля получить к столу свежие капустные початки. Самым коротким сроком созревания отличаются гибриды типа F1 Весенняя красавица и Весенний нефрит. Именно их нужно использовать для получения первого урожая. Во вторую и третью очередь высаживают сорта, также относящиеся к гибридам F1: Мисс Китая, Оранжевое сердце, Китайская отборная.

Для них идеальное время посева наступает с конца мая вплоть до июля. Последние посадки проводятся ближе к августу, когда наступает время таких гибридов F1, как Осенняя красавица, Сентябрина, Осенний нефрит, кочаны которых достигают 3-4 кг и при этом хорошо хранятся до самой весны.

Любители экзотики могут также попробовать вырастить китайскую черешковую капусту – пак-чой. По вкусу и содержанию полезных веществ она не уступает привычной белокочанной, зато ухода требует минимального, хорошо выдерживает низкие температуры, а также имеет малые сроки созревания – первые мясистые листья можно срывать через 20-30 дней после появления всходов. Пак-чой выращивается через рассаду или прямым посевом в открытый грунт. Первые посадки можно проводить уже апреле, последние – в начале августа.