Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Южноамериканское тропическое растение невысокого роста с декоративными овальными листьями называется марантой. Его листья имеют эффектные оттенки зеленого цвета: от светлого – до насыщенного темного. На их фоне симметрично располагаются яркие пятна, точки или жилки. Стебли маранты, пока она молодая, устремлены вверх и начинают стелиться позже, если она выращивается без опоры. В домашних условиях уход за марантой должен быть правильным, тогда она зацветает. Цветки, собранные в колоски, невзрачные и маленькие, появляются в конце весны или летом.

Красивое растение названо в честь жившего в 16-м веке ботаника и врача из Италии Бартоломео Маранта. В Европу семена попали с помощью американского государственного деятеля У. Хьюстона, который являлся еще и плантатором. Впервые он обнаружил растение возле города Санта-Круз и экспортировал его семена в европейские страны. Необычный цветок сразу пришелся по нраву их жителям и занял достойное место в оранжереях и теплицах. О нем рассказывают много интересного:

Виды комнатного растения маранты и фото подборка

Семейство марантовых насчитывает около 25 разновидностей. Вот некоторые из них:

Маранта двухцветная. С биологической точки зрения – это отдельный вид, довольно похожий на маранту керховена. На небольшом черешке красноватого цвета располагаются овальные листья длиной 11 – 15 см со слабоволнистыми краями. Снизу они опушенные, с красноватым орнаментом, сверху узор представлен насыщенно зелеными и бурыми пятнышками. Этот вид не образует клубней.

Необычайно эффектный сорт. Насыщенный фон листьев маранты трехцветной (триколор) немного тускнеет у краев. Вдоль центральной красной жилки располагаются желтоватые или светло-зеленые пятнышки. По краям листа они переходят в перьеобразные узоры темно-зеленого цвета. Отчетливо видные сверху красные прожилки на внутренней стороне листа бледнеют и приобретают розоватый оттенок. Сложно объяснить почему маранту триколор сравнивают с рыбой, но ее еще называют «красный хребет сельди».

Маранта керховена — считается что этот вид самый вынослевый

Растение имеет овальные листья (на коротких черешках) и мелкие белые цветочки. Нижняя часть листьев окрашена от голубоватого до красного оттенков. Верхняя – украшена центральной светлой полосой и перьеобразными либо глазчатыми пятнами темно-зеленого цвета. Этот вид считается выносливым и встретить растение можно даже у неопытных цветоводов.

В отличие от вышеназванной имеет темные пятна на листьях (от коричнево-оливковых до черных) и светлую центральную полосу. Растение компактное. По сравнению с остальными, этот вид является самым требовательным в уходе.

Растет в Мексике, Цетральной и Южной Америке, и острове Тринидад. Листья растения яйцевидной формы, цветы имеют форму метелки.

Самое распространенное растение. Листья серо-зеленого цвета с серебристыми прожилками и цветными узорами. Стебель – небольшой (до 30 см). Листья – сердцевидные (длина – 11 – 15 см), снизу бывают красноватыми и сизо-зелеными. Корень у данного вида цветка клубневидный. Беложильчатая маранта легко размножается, неприхотлива.

Высокое компактное растение (до 1,3 м), имеет толстые клубневидные корни. Листья – удлиненные, темно-зеленые с сизым оттенком. Их форма – яйцевидная, с острой верхушкой. Снизу листы опушены. Цветочки маленькие и белые.

Как ухаживать за южноамериканской красавицей-марантой

Это растение любит тепло, комфортная температура для него считается 20-26 градусов

Полив. Маранта в природе растет вблизи водоемов на влажных участках. Поэтому летом увлажнять ее нужно часто (через день), чтобы почва все время была немного влажной. При нерегулярном поливе растение может засохнуть. Зимой же его частоту желательно уменьшить (1 раз в 5 – 7 дней). Поверхности субстрата надо давать просыхать на пару сантиметров. Избыточное увлажнение почвы может привести к тому, что корень загниет. При поливе нужно не допускать попадания воды на листья, дабы не возникали грибковые болезни. Увлажнять растение необходимо только мягкой водой (кипяченой, дождевой либо отстоянной).

Температура. Маранта любит теплый воздух, + 20 – 26 градусов летом и + 16 – 18 – зимой. Она плохо переносит перепады температур и сквозняки. По этой причине летом не рекомендуется выносить растение на улицу.

Влажность воздуха

• Если цветок находится в помещении с сухим воздухом, опрыскивайте его пару раз в день (летом) и 1 – 2 раза в 7 дней в зимнее время.
• Поставьте цветочный горшок во внешний контейнер, который предварительно наполните влажным торфом.
• Можно горшок установить на поддон с влажными: мхом, песком, галькой.
• Регулярно обмывайте растение под душем, закрывая горшок пакетом, чтобы не переувлажнялась почва.

Несмотря на все принимаемые меры по увлажнению воздуха, в комнатных условиях у цветка отсыхают кончики листьев, а вот в теплице растения прекрасно себя чувствуют.

Размещайте растение так что бы не него не попадали прямые солнечные лучу

Освещение. Прямые солнечные лучи маранта комнатная не любит. При ярком свете листовая пластина уменьшается, листья теряют яркий цвет. В неосвещенном (темном) месте цветовой оттенок листьев также бледнеет. Маранта предпочитает яркий рассеянный свет (полутень) и лучше всего произрастают при искусственном освещении (16 часов в день) люминесцентными лампами.

В помещении оптимальным местом для размещения цветка является подставка в центре комнаты. Зимой (из-за недостатка света) растение можно перенести на подоконник.

Состав грунта. Воздухопроницаемый рыхлый субстрат — является основой для успешного выращивания растения. Если взращивать его в торфе, то нужно в смесь добавить немного доломитовой муки. Также можно использовать земельные смеси для маранты из магазина.

Довольно просто приготовить собственный субстрат. Существует 2 способа его приготовления:

• Торф (2 части).
• Листовая земля (2 части).
• Песок (1 часть).

Второй способ:

• Перегной (1 часть).
• Листовая земля (4 части).
• Торф (2 части).
• Песок (1 часть).

Для рыхлости субстрата в смесь добавляют мох сфангум, древесный уголь, сосновую кору, легкую почву из хвойного леса.

Всю весну и осень растение необходимо подкармливать минеральными удобрениями

Подкормка и удобрения. С весны по осень цветок удобряют каждые 2 недели специальным (для комнатных декоративно-лиственых растений) минеральным удобрением (2 грамма на 2 литра воды). Можно чередовать его с сильно разведенным органическим. Однако надо помнить, что растение чувствительно к перекорму.

Зимой маранту подкармливают сильно разведенным удобрением не чаще, чем 1 раз в 28 – 30 дней.

Пересадка и уход за растением. Пересаживают маранту старше 3-летнего возраста в весенний период (1 раз в 2 года), молодое растение – ежегодно. Для этого берут не очень глубокий, но широкий горшок, немного больше предыдущего, потому что корневая система растения невелика и развивается горизонтально.

Необходимо удалить на растении больные и старые листья, а на дно горшка надо выложить слой дренажа (древесный уголь, битый кирпич, крупнозернистый песок, керамзит). Он должен быть примерно 5-сантиметровым.

Чтобы из маранты получился пышный кустик, нужно срезать под корень все побеги. В результате на растении вновь образуются новые свежие побеги и молоденькие листочки.

Размножение растения маранта

Размножается маранта семенами, черенками и делением.

Черенкование. В мае – сентябре от куста маранты отрезается черенок размером 8 – 10 см с парой междоузлий и несколькими листьями (2 – 3), обрабатывается стимулятором роста и помещается в емкость с водой. Через 32 – 45 дней он выпустит корни. После этого его сажают в торфяную почвенную смесь и хорошо поливают. Черенки хорошо укореняются в тепличках с повышенными влажностью и температурой.

Деление. Кустик вынимают из горшка, аккуратно разрезают корневище на 3 – 4 части, чтобы у каждого клубня осталось по хорошему корешку и нескольку листьев. Высаживают каждый корень в отдельный горшок с рыхлой почвенной смесью и укрывают прозрачным пакетом для лучшей приживаемости. Держат в теплом месте.

Размножение семенами. Можно вырастить цветок и из семян. Лучше их сеять при температуре 15 – 19 градусов и поддерживать ее весь вегетационный период.

Цветение маранты. Растение цветет обильно, в течение всего лета на нем появляются цветочные стрелки. Однако сами цветы довольно невзрачны: на стрелке собраны в колосок небольшие бледно-розовые, светло-желтые либо белые цветочки.

В домашних условиях цветение у маранты происходит очень редко, и цветоводы считают его значительным событием.

Болезни и вредители растения

Маранта подвержена массы болезней и вредителей, поэтому необходимо за растением следить

Мучнистый червец. Этот вредитель сосредотачивается на черешках листьев. Его нужно смывать раствором мыла (20 г на литр воды). Не забудьте удалить после мыльный налет с маранты. Если обмывание будет недостаточно эффективным, примените опрыскивание раствором актеллика.

Щитовки. На поверхности листьев и стеблей появляются коричневые бляшки. Листы засыхают, опадают, теряют окраску.

Меры борьбы

Листья очищают, протирая их губкой, смоченной в мыльном растворе (20 мыла на 1 литр воды). Потом опрыскивают растение раствором актеллика (на 1 литр воды 1 – 2 мл средства). Обработку можно повторять несколько раз, пока вредители не уничтожатся полностью.

Красный паутинный клещ. Самый опасный вредитель маранты комнатной – это паутинный клещ. Обычно он селится на нижней стороне листьев, произрастающих в сухом теплом помещении. Листья на поврежденном растении теряют окраску – становятся бледными и преждевременно опадают. На их поверхности образуются белесые пятнышки, а с нижней стороны листьев появляется тонкая паутина.

Меры борьбы

Обмывание листьев слабым табачным раствором с мылом. Удаление поврежденных. Опыление (на свежем воздухе, вне помещения) молотой серой или опрыскивание актелликом, фитовермом, фуфаном, деррисом.

Как обычно листья сворачиваются у маранты из-за недостаточного полива

Народные рецепты уничтожения клеща на растениях

Через мясорубку пропустите неочищенный чеснок либо лук и разведите в 1 литре воды. Настаивайте 24 часа, затем процедите. Добавьте 5 г мыла. Влейте воду из расчета 1: 1. Обработайте растение. Так же можно настаивать одуванчик и тысячелистник.

Замедленный рост, сухие и коричневые краешки листьев

Бывает при очень сухом воздухе в комнате. Регулярно увлажняйте растение. И обязательно проверьте, на поражен ли цветок вредителями. При необходимости нужно будет применить инсектицид.

Листья сворачиваются, на них появляются пятна

Это происходит при недостаточном поливе. Земельная смесь постоянно должна быть чуть влажноватой.

Желто-коричневые края листьев

При недостатке либо избытке питательных веществ в почве.

Опадение листьев

При избыточном поливе либо же чрезвычайно сухом воздухе в комнате. Почва должна быть не сырой, но немного влажноватой.

Загнивающие вялые стебли

Низкая температура при высокой влажности.

Листья засыхают и теряют яркий цвет

Такое происходит при чересчур интенсивном солнечном освещении.

Обрезка маранты

Вытянувшиеся приросты растения удаляйте по мере их появления. Это способствует тому, что из центра активно растут новые молодые ростки.

Итог: Родиной маранты являются влажные, с рассеянным светом, теплые южноамериканские тропики. Чтобы растение чувствовало себя так же хорошо, как и дома, ему необходимо обеспечить комфортное тепло, частое опрыскивание и рассеянный свет. И тогда цветок будет постоянно радовать вас яркими красивыми листьями.

Удачи вам в выращивании маранты.

Представителей семейства Марантовые (Marantaceae) часто называют «молитвенные растения» или «растения-богомольцы» благодаря уникальной способности их листьев подниматься вертикально и складываться, словно руки молящегося человека.
У основания листовой пластины этих растений находится область, содержащая пигменты, которые контролируют изменение положения листа в зависимости от интенсивности солнечного излучения. Утром и вечером, когда солнечное освещение не очень яркое, растения разворачивают листья к солнцу, получая необходимый для фотосинтеза свет. В жаркие полуденные часы их листья поворачиваются к солнцу ребром, чтобы уменьшить потерю влаги и риск солнечных ожогов, а ночью листья марантовых принимают положение, характерное для рук богомольца.

Столь необычное поведение листьев далеко не единственное достоинство растений семейства марантовые. Выращиваемые в домашних условиях марантовые, а именно калатея, строманта, ктенанта и маранта, отличаются удивительно красивыми и яркими листьями, а некоторые виды, например, калатея шафранная, эффектно цветут.

Род маранта , по наименованию которого и названо все семейство, включает в себя более двух десятков видов, наиболее распространен вид maranta leconeura, сорта massangeana и tricolor.

У обоих сортов маранты очень оригинальная окраска листьев. Боковые жилки маранты massangeana окрашены в серебристый оттенок, у маранты tricolor боковые жилки красного цвета. В отличие от остальных растений семейства марантовых длинные стебли взрослой маранты опускаются и стелятся, поэтому растение необходимо закрепить на опоре.

Наиболее красочный представитель марантовых – это, безусловно, строманта – достаточно крупное кустовидно-травянистое растение с вытянутыми овальными листьями. В комнатной культуре чаще всего выращивают строманту кроваво-красную (stromanthe sanguinea) сорт Triostar, называемый также Tricolor. Верхняя часть листовой пластины строманты Tricolor окрашена в темно-зеленый цвет и расписана светло-зелеными и кремово-розовыми полосами. Нижняя часть листа имеет насыщенный бордовый оттенок. В оптимальных условиях содержания на Stromanthe sanguinea весной появляются красновато-розовые цветы, собранные в соцветия в виде колосков.

Род калатея насчитывает несколько видов, каждый из которых необычен, исключительно декоративен и заслуживает внимания цветоводов.

В цветочном магазине или садовом центре чаще всего предлагают один из самых оригинальных и популярных видов калатеи – калатею розеопикту (calathea roseo-picta). Ее большие овальной формы темно-зеленые листья украшены ярким узором, создающим впечатление, что на листовой пластине нарисованы еще несколько листьев. У нижней части листьев - пурпурная окраска.

Светло-зеленые крупные листья калатеи Макоя (calathea makoyana) по форме похожи на листву предыдущего вида калатеи. Их отличают удлиненные овальные темные пятна, отходящие от центральной жилки, и темная окантовка листа. Благодаря пестрой окраске калатею Макоя за рубежом называют павлиньим цветком.

Листья калатеи расписанной (calathea picturata) также украшены темной окантовкой, но листовая пластина однотонная, светло-зеленого оттенка.

Калатея украшенная (calathea ornata) – один из самых нарядных видов. У нее большие овальные темно-зеленые листья, пестро расписанные тонкими розовыми линиями, идущими вдоль боковых жилок.

Калатею зебровидную (calathea zebrina) можно узнать благодаря полосатой окраске листьев. Крупные, до 40 см в длину, листья калатеи зебровидной имеют светлую центральную жилку и покрыты темными поперечными полосами.

Калатея Варшевича (calathea warscewiczii) отличается бархатными листьями. Ее листовая пластина окрашена в темно-зеленый цвет, вдоль светлой центральной жилки расположен светло-зеленый рисунок, нижняя сторона листа – пурпурная. Цветет calathea warscewiczii довольно крупными белыми или кремово-розовыми соцветиями.

Калатея замечательная (calathea insignis или calathea lancifolia) отличается удлиненной и узкой листовой пластиной светло-зеленого оттенка. На верхней стороне листа расположены пятна овальной формы. Нижняя сторона листьев фиолетового цвета.

Калатею шафранную (calathea crocata) выращивают ради красивых оранжевых цветов. Листья калатеи шафранной однотонные, темно-зеленого оттенка, нижняя сторона листьев пурпурная.

Цветоводы-любители выращивают несколько видов ктенант – это ктенанта Берл-Маркса, ктенанта Лубберса и ктенанта Оппенгейма.
(ctenanthe burle-marxii) – наиболее распространенный вид, это некрупное травянистое растение высотой около 40 см с небольшими овальными светло-зелеными листьями длиной около 10 см. В стороны от центральной жилки листа отходят темно-зеленые полосы.

(ctenanthe lubbersiana) вырастает в комнатных условиях до 60-70 см. Ее листья имеют форму удлиненного овала с заострением на конце и окрашены в зеленый цвет с неравномерно расположенными желтыми полосками.

(ctenanthe oppenheimiana) – растение достаточно внушительных размеров, вырастающее до метра в высоту. Листья у этого вида крупные, также удлиненной формы. Цвет листьев напоминает окраску строманты Triostar: зеленые и кремовые полосы на верхней стороне листа и бордовый цвет нижней части листовой пластины.

Условия содержания
Все представители семейства марантовые очень требовательны к условиям содержания и, прежде всего, к влажности воздуха, которая должна достигать 90%. При недостаточной влажности листья растений начинают засыхать и могут опасть. Чтобы вырастить в домашних условиях роскошный экземпляр, необходимо обзавестись увлажнителем воздуха или содержать растение в террариуме, флорариуме или возле комнатного водопада. При отсутствии увлажнителя растение необходимо поставить на поднос с влажным керамзитом или галькой и опрыскивать несколько раз в день. Калатею Варшевича опрыскивать не следует, поскольку это негативно сказывается на ее бархатных листьях.

Размещают марантовых в хорошо освещенной комнате вдали от окон, так как растения не переносят яркие прямые солнечные лучи, от которых бледнеет окраска листьев. При излишке солнца марантовые могут даже погибнуть. При недостатке освещения на листьях марантовых исчезает яркий рисунок, и листья становятся однотонно-зелеными. Если растения все-таки выращиваются на окне, то в жаркие полуденные часы их необходимо притенять.

Марантовые растения теплолюбивы, оптимальная температура для их содержания – 22-25 градусов, зимой – около 18-20 градусов. Сквозняки и перепады температур губительно влияют на растения.

Поливают марантовые обильно теплой хорошо отстоянной водой по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В осенне-зимний период полив немного сокращают. Необходимо следить, чтобы у растений не пересыхал земляной ком. На пересушенную почву они реагируют пожелтением, сворачиванием и даже опадением листьев. Переувлажнение земляного кома и охлаждение корневой системы приводит к ее загниванию.

В весенне-летний период марантовые подкармливают комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений каждые две недели. В связи с тем, что растения плохо реагируют на избыток минеральных веществ в почве, рекомендуется разводить удобрение в половинной концентрации. Калатею шафранную, являющуюся цветущим растением, подкармливают удобрением для декоративно-цветущих.

Взрослые марантовые пересаживают весной раз в два года, молодым растениям требуется ежегодная пересадка. Для марантовых подходят неглубокие широкие горшки, при этом следует брать горшок немного больше предыдущего. Для предотвращения загнивания корней в горшок необходимо положить слой дренажа. Используют специальную землю для марантовых или для азалий, которую можно купить в цветочном магазине.

При пересадке крупные растения можно аккуратно разделить на несколько частей, посадить в отдельные горшки, хорошо полить, накрыть полиэтиленовым пакетом и поставить в теплое место. Через некоторое время рассаженные растения приживутся и выпустят новые листики.

Весной и летом маранты, строманты и ктенанты размножают укоренением черенков, которые ставят в стакан с водой и накрывают пакетом. Калатею можно попытаться вырастить из семян.

Растения необходимо регулярно проверять на наличие вредителей – паутинного клеща, белокрылки, щитовки и мучнистого червеца.

При условии правильного ухода и содержания из маленького черенка марантовых может вырасти прекрасный экземпляр, способный создать в доме экзотическую атмосферу.

Маранта – экзотическое растение, представитель семейства Марантовых. Род, к которому принадлежит этот цветок, был назван в честь Барталомео Маранты – итальянского ботаника и медика.

Маранта относится к лиственно-декоративным растениям, поскольку имеет широкие яркие листья разнообразного окраса: от светлого до насыщенного темно-зеленого цвета (см. фото). Распространена маранта в тропиках американского континента, а ее родиной считается Южная Америка. В Европу растение было завезено из Бразилии.

В природе некоторые виды этого цветка могут достигать двухметровой высоты. Маранта имеет продолговатые листья, которые отличаются интересной расцветкой. Одна особенность маранты позволила прозвать цветок «молящейся травой». Дело в том, что ее листовые пластины располагаются горизонтально до тех пор, пока растение чувствует себя комфортно. При дефиците света или влаги листочки складываются и поднимаются верх, как бы «моля о помощи». Кроме того листья цветка, как правило, опущены утром, а вот вечером они поднимаются к небу.

Маранта в качестве комнатного растения очень популярна в Англии. Жители туманного Альбиона считают растение своего рода домашним амулетом и стараются завести в каждом доме. Цветок также известен под названием «10 заповедей», поскольку на листьях маранты можно увидеть 10 пятен. В астрологии маранта считается растением зодиакального знака Водолея. Этот экзотический цветок будет особенно уместен в доме творческих, активных людей. Маранта предотвращает конфликты, предоставляя каждому члену семьи свое пространство и тем самым защищая их от ссор и столкновений. «Молящаяся трава» также будет полезна человеку, который не может найти свое место в жизни, постоянно суетится. Растение поможет ему разобраться в себе и реализовать свои способности.

Самым популярным продуктом, изготовленным из этого растения, является «аррорут», или крахмальная мука из клубней маранты. Аррорут используют в кулинарии и официальной медицине, он относится к диетическим продуктам. Крахмал не имеет выраженного вкуса и подходит для приготовления разных блюд. С точки зрения медицины аррорут – эффективное средство при малокровии и анорексии.

Выращивание и уход

Вырастить маранту можно в домашних условиях в качестве комнатного цветка. Растение любит полутень, почву предпочитает влажную, но при чрезмерном увлажнении может погибнуть. Размножается растение в феврале-марте при помощи черенков, которые достаточно легко укореняются. Для начала их высаживают в специальные ящики. После укоренения растение следует обильно поливать и обеспечивать высокую влажность воздуха. Пересаживают маранту каждые два года.

Для растения подбирают широкий горшок с хорошим дренажем, который ставят в место с рассеянным освещением. Маранта плохо переносит прямые солнечные лучи. От воздействия солнца ее листья блекнут и становятся мелкими. Перегрев, так же, как и переохлаждение, для этого растения губителен.

Полезные свойства

Полезные свойства маранты обусловлены ее химическим составом. Корневища растения имеют характерные клубневидные утолщения, которые издавна используются в кулинарии. Клубни богаты крахмалом, что объясняет пищевую ценность маранты. Мука из нее положительно влияет на пищеварительные процессы, поэтому ее рекомендуют употреблять при анорексии и анемии кишечника . Анемия развивается на фоне заболеваний желудочно-кишечного тракта и может быть вызвана нарушением всасывания железа или кровотечением.

Аррорут (марантовая крахмальная мука) на 95% состоит из углеводов. Его калорийность составляет 65 калорий на 100 граммов продукта. Белков и жиров практически нет (белков 0,3%, а жиров – 0,1%), зато есть клетчатка и зола.

Стоит отметить, что описание полезных веществ не было бы полным без витаминного состава маранты. Растение содержит фолиевую кислоту, или витамин В9, а также пантеноивую кислоту и витамин РР. Фолиевая кислота в количестве 7 мкг присутствует в корневище растения. Она необходима для развития кровеносной и иммунной системы. Специалисты утверждают, что чаще всего человеку не хватает именно витамина В9. Фолиевая кислота нужна маленьким детям для нормального роста. Первым от нехватки витамина В9 страдает костный мозг, который отвечает за кроветворение и деление клеток. Детям следует употреблять больше продуктов богатых витамином В9 для того, чтобы избежать малокровия.

Из минеральных веществ маранта больше всего содержит кальция (примерно 40 мкг), который необходим нашим зубам и костям. Он также учувствует в нейронных реакциях. Кальций помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды. Этот микроэлемент влияет на уровень в крови глюкозы и инсулина. Для женщин кальций особенно важен, поскольку ослабляет предменструальный синдром.

Использование в кулинарии

В кулинарии маранта известна как пищевая добавка. В еду используют клубни этого растения. Они отлично подходят для получения муки, из которой потом выпекают хлебобулочные изделия. Муку маранты («аррорут») используют также для приготовления питательных блюд.

Кроме того, это растение идет на приготовление согревающего напитка, который усиливает защитные силы организма и является прекрасным средством при острых респираторных заболеваниях .

В странах Азии и Южной Америки маранта, а также мука из нее используются очень широко. Аррорут очень популярен в латиноамериканской и мексиканской кухнях. Это отличный натуральный загуститель, поскольку он безвкусен и не мутнеет при застывании. Марантовый крахмал опережает картофельный и кукурузный по вкусовым и полезным свойствам, при этом не оставляя никакого привкуса. Он хорошо подходит для приготовления соусов, домашней выпечки. При необходимости аррорутом может полностью заменить пшеничную муку, а при добавлении в тесто он играет роль загустителя и позволяет получить настоящие кулинарные шедевры.

Аррорут можно приобрести в магазине. Качественный продукт должен обладать воздушной консистенцией и быть шелковым на ощупь. При покупке следует обратить внимание на срок годности. После вскрытия пакета аррорут можно использовать около двух месяцев. Крахмал очень экономичен: для того, чтобы загустить 200 мл жидкости, достаточно будет чайной ложки этого продукта. Сначала крахмал разводят холодной водой, а затем добавляют горячую. Продукт загустевает даже при низкой температуре, что позволяет использовать аррорут для приготовления заварного крема. При нагревании крахмал теряет свои полезные свойства , так что при приготовлении соусов не следует передерживать его в горячей жидкости, иначе он не загустеет.

Польза маранты и лечение

Польза этого цветка давно известна медицине. Так, аррорут относят к общеукрепляющим средствам, а также к диетическим продуктам, которые используются в педиатрии. В народной медицине с помощью маранты лечат бессонницу . А традиционная признает общеукрепляющие свойства этого растения.

Культивируют маранту на острове Фиджи и в странах Южной Америки. Индейцы Амазонки с древних времен использовали марантовую муку, а также давали ее людям, болеющим серьёзными заболеваниями. Аррорут имеет определённое сходство с картофельным крахмалом, которое проявляется и в химическом составе продуктов, и в их питательных свойствах. При необходимости аррорут может заменять картофельный крахмал при приготовлении некоторых блюд.

Вред маранты и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Перед применением маранты в лекарственных целях рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Муку из маранты не следует употреблять людям, которые недавно подвергались хирургическому вмешательству, а также тем, у кого проблемы со свертываемостью крови , т. к. известно, что марантовая мука способствует ее разжижению.

Противопоказан этот продукт при язвенной болезни желудка , а также при кровотечении.

Несмотря на экзотическое происхождение маранты, вырастить ее дома по силам даже любителю. Выполнив нехитрые действия по уходу за растением можно добиться прекрасного роста и долгого цветения . Корни, покрытые клубнями, содержат много крахмала, и их употребляют в пищу. Давайте поближе познакомимся с этой культурой и её видами.

Родина Марант - болотистые леса Центральной и Южной Америки, где она очень распространена. В зависимости от сорта их внешний вид может немного отличаться друг от друга. В общем, это небольшое, до 30 см в высоту, декоративное растение с клубневидными корнями . Оно привлекает к себе внимание необычной расцветкой широкоовальных листов – поверхность украшена пятнами или яркими полосами. Фон поверхности листа – от светло-зеленого до темного и красноватого.

Лицевая и обратная сторона листа всегда разного цвета.

Цветет весной и летом маленькими белыми или бело-сиреневыми цветами , собранными в метельчатые соцветия.

Как и все культуры из тропиков, маранта предпочитает яркий, но рассеянный свет и умеренную или высокую влажность воздуха. В нашем климате при хорошем уходе прекрасно растет дома.

Самые популярные виды маранты

Маранта происходит из семейства Марантовые. Всего существует примерно 25 видов, но чаще всего выращивают несколько ее представителей :

Трехцветная

Ее еще называют «триколор», так как на листьях присутствуют 3 цвета. Также она выделяется контрастной центральной и боковыми жилками на листе , которые напоминают хребет рыбы. С обратной стороны поверхность малиновая или розовая.

Двухцветная

Является не очень распространенным растением. Этот вид не образует корни и имеет короткие черешки . Внешняя поверхность овального листа полосатая, нижняя – розоватого цвета и покрыта мягким пушком.

Беложильчатая

Растение высотой до 30 см, которое имеет поникающие стебли с листьями в форме сердца. На поверхности листа отчетливо видны светлые прожилки , благодаря которым оно и получило название Беложильчатой. Другая сторона имеет красноватый цвет.

Тростниковая

Значительно отличается от других представителей этого семейства своими размерами – высота достигает 130 см . На плотных стеблях находятся крупные продолговатые листы, заостренные на конце. Лицевая сторона полосатая и имеет сизый оттенок.

Керховена

Высота растения не превышает 25 см. Оно обладает короткими черешками с небольшими овальными листьями , которые покрыты темными пятнами и светлыми полосками. Обратная же сторона окрашена красноватым цветом, плавно переходящим в голубой.

Как правильно ухаживать за растением

Оптимальные условия и уход

Ухаживать за данной культурой, довольно таки просто. Это растение нуждается в ярком и рассеянном свете, даже зимой. В покое она не нуждается, поэтому в зимнее время нужно дополнительно ее освещать. Нельзя допускать нахождения маранты под прямыми солнечными лучами .

Температура в помещении должна быть не более 24 градусов, а зимой она переживет и более низкую температуру до 15 – 16 градусов. Влажность при этом должна быть не менее 60%, в идеале около 90%. Требуется 2 – 3 раза в день опрыскивать ее отстоявшейся водой. Маранта отлично будет себя чувствовать по соседству с аквариумом или увлажнителем воздуха. Полив осуществляют каждые 3 – 4 дня, зимой реже . Вода не должна застаиваться в горшке. Перед поливом ей нужно отстояться и желательно добавить пару капель лимонного сока.

Зимой следует проводить обрезку листьев, для того чтобы растение было пышнее.

Почва и подкормка

Почва нужна достаточно рыхлая, воздухопроницаемая. Для этого в нее добавляют песок или торф, а также перегной и кусочки древесного угля для защиты от загнивания почвы. На дно горшка засыпают дренаж.

Вносить удобрения для этого цветка необходимо 2 раза в год – весной и осенью . Для этого подходят минеральные смеси для комнатных растений с декоративной листвой.

Размножение и пересадка

Размножить маранту можно 3 способами :

Семена

Чтобы получить рассаду маранты, ранней весной подготавливают ящик с землей и создают температурный режим в пределах 15 – 19 градусов . Семена распределяют по почве в небольшие лунки и слегка присыпают землей. Примерно через 10 – 15 дней появляются всходы. Когда появятся 2 листочка, растение можно пересаживать в отдельный горшок. Дома этот способ используют редко.

Деление взрослого куста

Для того чтобы поделить куст, достаточно освободить растение из земли и разрезать корни. При этом на каждом кустике должно быть несколько клубней. Место разреза обрабатывают древесным углем и высаживают маранту во влажную почву.

Укоренение черенков

От взрослого растения с мая по сентябрь отрезают черенок около 10 см с 3 листами . Его ставят в воду, и примерно через 5 недель появится развитый корешок. После этого его сажают в подготовленную почву.

Взрослое растение достаточно пересаживать раз в 2 года , в горшок немного больше предыдущего. Для этого подходит весна – март или апрель.

Что приносит в дом цветок Маранта

Втрое название этого растения – Молящаяся трава.

Цветок получил его из-за того, что в хороших условиях его листья развернуты, но как только растению недостает света или влаги, его листья складываются и вытягиваются.

Поэтому возникла примета о том, что цветок приносит в дом благополучие, помогает освободиться от негативных эмоций и защитить от конфликтов . Поставив цветок в комнату чрезмерно активного и возбудимого ребенка, можно немного успокоить его. Маранта цветет не очень часто, и если уж зацветает, то ее обладатель скоро получит крупную сумму денег. Таким образом, суеверий насчет этого экзотического растения достаточно и много. Но все они говорят о добре и благополучии, которое оно несет.

Заключение

Маранта является не самым прихотливым представителем тропических лесов и прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях. Она давно завоевала популярность благодаря своему яркому облику.

Маранта - многолетнее комнатное растение, у него стелющиеся или прямые побеги, корни клубневидной формы. Относится к семейству марантовых. Была привезена из Центральной Америки. Листья цветка имеют выделяющуюся окраску среди остальных. Зелёные листья с отчётливыми пятнами или чётким орнаментом. Листья по цвету от тёмно-зелёного до темно-красного цвета.

Цветок очень капризный в уходе, любит влажный климат, поэтому ему создают благоприятные условия для его роста. Родина её субтропики с влажным климатом, поэтому при сухом климате растение чаще всего просто гибнет.

Особенности ухода в домашних условиях

Листья маранты имеют способность менять свое направление: листовые пластинки при благоприятных условиях находятся в горизонтальном положении, а при недостатке освещения или при других неблагоприятных факторах складываются вместе и поднимаются вверх. Из-за такой особенности это растение называют “молящейся травой”.

Полив

1. Воздух и земля должны быть влажными.
2. Не любит чрезмерный полив.
3. Поддон с влажным гравием дополнительно - увлажнит воздух.

Так как родина маранты тропики, она предпочитает влажность как в поливе, так и в воздухе. Поэтому полив растения должен быть частый. Кроме полива, очень нужен увлажнённый воздух, для этого необходимо регулярно опрыскивать растение. При поливе использовать лучше отстоянную мягкую воду.

Хоть и цветок любит влагу заливать водой его не стоит, лучше поливать его после высыхания поддона. Но и пересушенная часто почва может привести к его гибели.

Опытные цветоводы в домашних условиях используют поддон с гравием, который должен быть постоянно влажным, это помогает увлажнить воздух и сохранить влажность в жаркую погоду. Зимой лучше чередовать полив с опрыскиванием, маранта очень любит душ. Неплохо протирать зелень влажной губкой, смывая образовавшуюся пыль на цветке.

Выбор места и освещение в домашних условиях

Палящее солнце может губительно опалить листья этого нежного тропического растения.

Получив сильный ожог, этот нежный цветок зачастую погибает. Поэтому лучше выбирать затенённые места, такие как прихожая, коридор.

Если маранта находится на постоянно освещённом солнцем месте, окраска её листвы начинает тускнеть, теряет свой характерный рисунок. Этот нежный цветок любит полутень и рассеянный солнечный свет.

Зимой и при снижении температуры воздуха можно немного увеличить время нахождения горшка с цветком на солнечном месте. Этот комнатный цветок очень любит высокую влажность. Зимой нельзя ставить вблизи батарей, и других отопительных приборов которые сушат воздух.

Советы:

1. Беречь от прямого солнечного света.
2. Любит – полутень, затенённое место.
3. Использовать в поддоне влажный гравий.

Подкормка и удобрение

Для здорового цветка маранты, необходимо постоянно проводить, периодические подкормки.

Нужны органические и минеральные удобрения. Удобрение идеально усваивается и особо необходимо в период активного роста цветка. Органические удобрения следует разводить в несколько раз меньше нормы. И также нельзя использовать сильно концентрированные минеральные подкормки.

Идеально будет поочередное применение удобрений первый раз минеральное, через две недели органическое. Вы получите хорошее здоровое растение с быстрым развитием и ростом.

Пересадка

Пересадку этого тропического красавца проводят весной, для лучшего укоренения. Меняют цветочный горшок раз в два года в зависимости от развития корневой системы.

При пересадке растения удаляют подсохшие и испорченные ветки и листья. Это позволит дать несколько молодых побегов на цветке. У маранты не слишком большая корневая система, поэтому не стоит брать сильно большие горшки.

Отлично подойдут не сильно высокие широкие цветочные горшки. Одно из обязательных условий горшок должен быть из пластика или глиняный. Для пересадки растения необходима земля с уровнем кислотности pH-6. Землю с такой кислой почвой можно купить в цветочном магазине или изготовить самому.

Необходимо использовать дренаж в днище горшка, чтоб лишняя вода стекала в поддон и не застаивалась, приводя к гнили корневую систему.

Размножение маранты

Размножается двумя способами :

• делением;
• размножением черенками.

При размножении делением, материнское растение разделяют на несколько частей, стараясь не повредить корни. Затем высаживают в почву, содержащую торф, поливают тёплой отстоянной водой. Вазон с цветком ставят в целлофановый прозрачный пакет и неплотно завязывают.

Таким образом, создаётся парниковый эффект. Не вынимают с пакета, пока растение не пустит новые стебли с листвой. Размножают делением только при пересадке растения в другой горшок или смене почвы. Просто тревожить из-за этого его не стоит.

Размножение черенками делают летом или поздней осенью. С новых побегов срезают верхушку с 2-3 пистьями и ставят в воду. Когда появятся корешки и достигнут размера в 2-3 см, молодое растение сажают в небольшой горшок. Обычно это происходит на пятой неделе.

Болезни маранты

Если вы видите, что у маранты желтеют побеги, концы становятся коричневыми и сухими , при этом замечаете, что рост приостановился, скорее всего, вашему цветку не хватает влаги и воздух вокруг растения слишком сухой.

Надо повысить влажность воздуха, чаще опрыскивать, поставить горшок во влажный торф или на гальку с водой в поддоне.

Слишком сухой воздух может привести к скручиванию и опадению листьев при этом часто замечается поражение растения паутинным клещом. Паутинный клещ – выглядит как маленький красненький паучок. Живёт он на нижней стороне побегов и обматывает их тонкими белыми паутинками.

Ведут с ним борьбу опрыскиванием и обмыванием всех, не только пораженных побегов, особенно с нижней стороны, водой, слабым табачным настоем с мылом или обрабатывается готовыми инсектицидами. После обработки листвы настоем, через два часа необходимо смыть раствор с листвы чистой водой.

Повторная обработка проводится при необходимости, до полного уничтожения вредителей. Чтобы не допустить заражения цветка паутинным клещом, его необходимо содержать в чистоте. Проводить регулярное опрыскивание, держать подальше от батарей центрального отопления зимой.

Наиболее частые проблемы:

1. Паутинный клещ.
2. Гниение листвы при слишком сильном поливе.
3. Солнечные ожоги на листьях.
4. Сухой воздух, вызовет скручивание листвы.

При содержании в холоде и слишком усердном поливе болезнь маранты неизбежна. Начнётся загнивание листвы и увядание. Если поливы не прекратить,то цветок погибнет.

Маранты очень требовательны к освещению. При слишком ярком свете, листья теряют окраску. При попадании прямых солнечных лучей на листья на них может случиться ожоги. Для этого растения необходим рассеянный свет. От прямых солнечных лучей цветок необходимо затенять.

Цветение

По сравнению с шикарной зелёной листвой мелкие цветки маранты выглядят блекло. Период цветения в основном приходится на конец весны начало лета, длится этот период около месяца.

Соцветия имеют белые цветы, плавно переходящие в нежно-сиреневый оттенок.

Виды маранты

Маранта - очаровательное комнатное растение с крупными листьями, чаще всего с красной окраской листьями. Листва имеет на зеленом фоне заметные темные полосы и пятна.

Растение низкорослое её высота редко превышает 30 см. Одной из особенностей этого дивного растения является то, что днём листья раскрыты, а в вечернее время сворачиваются в трубочку и подымаются вверх.

Семейство марантовых очень разнообразно оно насчитывает более 400 видов. Период цветения в основном приходится на весну или лето.

Рассмотрим самые интересные и красивые виды:

1. Тростниковая представляет компактный куст с толстым клубневидным корнем. Высота растения доходит до 1,2 метра. Листья длинные, темно-зеленого цвета с сизым оттенком в форме овала с заостренной вершиной. Цветы белые и маленькие. Внутренняя сторона листьев покрыта легким пушком, окрашена в приглушенный малиновый цвет.
2. Красножильчатая (триколор) со светло-сиреневыми цветочками. Овальным небольшим листьям характерен насыщенный цвет, который тускнеет по бокам. Желтоватые или салатовые пятна, идущие вдоль центральной жилки, трансформируются в темно-зеленый узор в форме пера. Рядом с боковыми малиновыми жилками хорошо просматриваются крупные темные пятна. Внутренняя сторона листа окрашена в яркий малиновый цвет.
3. Двухцветная . Её главным отличием будет то, что она не формирует клубни. Листва овальной формы с волнистыми краями, расположенная на красном черенке. Верхний узор представлен темно-зелеными и бурыми пятнышками, а нижний - красноватым орнаментом.
Керховеана (растение лягушка). Листья у этого вида овальные ярко-зелёного цвета с 4-5 парами крупных коричневых пятен вдоль центральной жилки. Со временем эти пятна позеленеют. На верхней части пластины красуются резные или глазчатые зеленоватые пятна с центральной светлой полосой.

Часто задаваемые вопросы

Частый полив вреден?

Да, часто заливая цветок, вы можете погубить его. Хоть маранта и тропический вид, но чересчур влажную почву не любит.

Как часто поливать зимой?

Зимний полив сокращают. Но опрыскивание не уменьшают, идеальным вариантом будет опрыскивание ежедневно. Так как отопление зимой сильно подсушивает воздух.

Желтые пятна снизу листьев, что делать?

Такие пятна появляются в результате недостаточного полива. Сверху листву покрывают бурые пятна, а снизу листья могут стать полностью желтым. Необходимо увеличить полив и опрыскивание, уберите цветок с солнечного окна.